Sambal Bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau Bali seperti halnya sambal matah. Jika dilihat sekilas pun tak jauh berbeda. Nama Bongkot adalah nama lain dari bunga kecombrang, di Bali. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis dan dicampur bersama cabai rawit dan bawang. Biasanya untuk menemani lauk ayam atau ikan. Read the rest of this entry »
Archive for the ‘Sambel Bongkot’ Category
Sambel Bongkot
Posted by Wirahadi Bali on May 7, 2013
Posted in Sambel Bongkot | Tagged: Bali, Hidangan, Makanan, Pulau bali, Tradisional | Leave a Comment »