WISATA PULAU DEWATA

Discover the most beautiful & interesting places to your vacation

Blayag

Posted by Wirahadi Bali on February 7, 2014

Blayag

Blayag

Blayag adalah nama lain dari ketupat alias lontong yang dibungkus dengan janur. Bentuknya sangat mirip seperti bantal guling. Blayag adalah salah satu kuliner khas Bali Utara seperti Singaraja. Makanan Blayag ini sangat mudah ditemukan pada pagi maupun malam hari di Bali utara,  kuliner  makanan ini sangat digemari oleh masyarakat sekitar.
Dipakainya janur sebagai pembungkusnya karena memang kondisi geografi Bali Utara yang agak kering dan berpantai menyebabkan pohon kelapa mendominasi di wilayah ini. Blayag rasanya sangat khas serta tidak terlalu lembek. Blayag menjadi salah satu olahan yang paling banyak digemari sehingga menyebar ke seluruh Bali. Blayag bisa disajikan dengan isian lauk seperti telor, ayam suir, toge / lawar, tempe goreng, sambal, kemudian disiram dengan kuah bersantan mirip kuah kare dan ditaburi dengan kedele goreng. Blayag pun siap disantap. Jika anda berkunjung ke bali dan ingin menikmati wisata kuliner, Kuliner yang satu ini patut anda coba nikmati.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: