WISATA PULAU DEWATA

Discover the most beautiful & interesting places to your vacation

Rujak Bancih

Posted by Wirahadi Bali on May 11, 2013

Rujak Bancih

Rujak Bancih

Rujak Bancih bentuknya semacam salad. Terbuat dari buah – buahan segar dengan saus manis pedas. Buah – buahan yang dipakai antara lain : mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang hampir matang, kedondong, jambu, timun, belimbing, dan lain – lain sesuai dengan keinginan. Saus yang dipakai terbuat dari gula merah, asam, garam, dan cabai. Buah dikupas, dicuci lalu diiris tipis – tipis. Bahan untuk saus dihaluskan lalu diberi sedikit air agar kental. Masukkan buah yang diiris tadi kedalam saus yang sudah di buat dan aduk sampai rata sampai semua bumbu tercampur dengan buah.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: