WISATA PULAU DEWATA

Discover the most beautiful & interesting places to your vacation

Rujak Manis

Posted by Wirahadi Bali on May 10, 2013

Rujak Manis

Rujak Manis

Rujak manis adalah semacam salad. Terbuat dari buah – buahan segar dengan saus manis pedas. Buah – buahan yang dipakai antara lain : mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang hampir matang, kedondong, jambu, timun, belimbing, dan lain – lain. Saus yang dipakai terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai. Buah dikupas, dicuci lalu diiris tipis – tipis. Bahan untuk saus dihaluskan lalu diberi sedikit air agar kental. Saus kemudian disiramkan ke atas buah – buahan sebelum disantap.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: